Ingredientes para a Massa
8 ovos
8 colheres de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
4 colheres de chocolate em pó solúvel
1 colher de sopa de fermento em pó
manteiga para untar a forma
farinha para polvilhar a forma
Modo de preparo:
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo.
Peneire a farinha com o chocolate e o fermento em pó.
Junte ao creme mexendo delicadamente.
Despeje numa forma redonda untada e enfarinhada asse em forno moderado (175ºc) por 35 minutos.
Deixe esfriar em uma grelha.
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