Grostoli da Mãe

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
farinha até dar ponto de pão

Fritar em óleo.


Grostoli da Rosa (folhado)

4 ovos
1 colher de canela em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento
farinha até dar o ponto

Fazer folhado: dobrar a massa passando margarina e açúcar. Cortar e fritar


Grostoli seco (fino)

5 ovos
12 colheres de cachaça
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de azeite
farinha
amassar não tão mole

Fritar

"Grustuli" de nata

6 ovos
2 x de açúcar
2 x de leite
1 x de nata
3 colheres de azeite
3 colheres de royal
1 pitada de sal
farinha massa mole
* descansar a massa